09 novembre 2006
WHOOPIE PIES
WHOOPIE PIES
Cette recette peut paraître longue mais c'est plus rapide que ça n'en a l'air.
.
De plus, ces petits gâteaux sont un délice... Ce sont de petits gâteaux américains traditionnels et les enfants les mangent en dévissant les deux biscuits pour mieux lécher la crème au milieu
Préparation : 1 h30
Cuisson : 20/25 mn
Ingrédients (pour 20 sandwiches) :
- 1 pot de marshmallow
- 450 g de farine
- 1 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café sel
- 180 g de beurre ramolli
- 1,5 cuillère à café de vanille en poudre
- 2 oeufs
- 9 cuillères à soupe cacao amer
- 1/4 l de lait
- papier sulfurisé (idéal) ou alu ou beurre
- si possible plusieurs plaques allant au four ou lèchefrites...
Préparation :
Préchauffer four à 5 (150°C).
Passer au tamis les 4 premiers ingrédients (farine, levure, bicarbonate de soude, sel) et mettre de côté.
Dans un grand récipient battre ensemble le beurre, la vanille, le sucre et le cacao.
Ajouter en trois fois et en alternant le mélange farine et le lait.
Travailler le moins possible pour éviter que cette pâte ne se liquéfie....
Recouvrir les plaques de papier sulfurisé (ou d'alu ou d'huile) puis, à l'aide de deux cuillères à café, dresser des petits tas de pâte bien arrondis et surtout de taille identique (plus pratique pour faire les sandwiches ensuite).
Enfourner et laisser une vingtaine de minutes.
Laisser refroidir avant de tartiner de marshmallow.
Confectionner les sandwiches en étalant une petite noisette de marshmallow entre deux biscuits.
Commentaires
Naaan c'est pas vrai!La recette maison des Oreos!!!Viite fô que j'essaie!En plus ta photo me fait trop envie!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=199642&pid=3123779
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :