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  • Ce blog vise tous ceux et celles qui aiment les cuisines du monde entier. Que ce soient des chefs ou novices qui partagent la même passion cuisiner & découvrir des plats exotiques. Nous allons parler de recettes, d'ingrédients, de traditions culinaires..
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29 août 2008

Marbré au chocolat et helva pistache

Marbré au chocolat et helva pistache
Délicieuse recette avec la helva Marbré au chocolat & helva pistache Qu’est ce que la helva ? Helva est l’un des plus vieux dessert turc et son histoire remonte loin dans le passé. On pense qu’il était originaire des Balkans et de l’Est méditerranéen...
Posté par judje à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 avril 2007

CURRY DE PORC AU LAIT DE COCO

Ingrédients :(pour 2 personnes) 250g de filet de porc gingembre; curry; coriandre, citron vert ail (2 gousses); oignon (1 petit) 20cl de lait de coco 80g de riz Huile, sel, poivre Pressez le citron vert, effeuillez la coriandre; hachez l'ail et l'oignon....
Posté par judje à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2006

Salade de cactus

Salade de cactus
ENSALADA DE NOPALES (salade de nopal) Origine : Vallée de Mexico Pour 4 personnes, il vous faut : 4 petites raquettes de nopal frais, ou, à défaut, 500g de nopal en conserve3 tomates1/2 oignon blanc1 petite botte de coriandre fraîche125g de queso panela,...
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9 novembre 2006

WHOOPIE PIES

WHOOPIE PIES
WHOOPIE PIES Cette recette peut paraître longue mais c'est plus rapide que ça n'en a l'air. . De plus, ces petits gâteaux sont un délice... Ce sont de petits gâteaux américains traditionnels et les enfants les mangent en dévissant les deux biscuits pour...
Posté par judje à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 octobre 2006

LE TOURMENT D'AMOUR

TOURMENT D'AMOUR Ingrédients : - 1 pot de confiture de coco - 250 gr de pâte brisée - 250 gr de sucre de canne roux - 250 gr de farine - 50 cl de crème pâtissière - 6 oeufs Préparations - Préparez une pâte brisée ensuite foncez un moule à tarte avec la...
Posté par judje à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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